Catherine Verguts bouwde een stevige basis als docent in een zeer brede waaier aan cursussen, van NT2 tot academisch Engels. Haar interesse voor didactiek uit zich onder andere in het schrijven van handboeken of het begeleiden van startende docenten. Ze heeft ook verschillende didactische workshops ontwikkeld, bijvoorbeeld over het gebruik van films in de NT2-les, het ERK of testen en evalueren.
