Elle Jacobs genoot een pedagogische vorming en werkt sinds 2016 als educatieve medewerker bij dienst Herinneringseducatie (departement Publiekswerking) bij het War Heritage Institute. In deze rol ontwerpt en realiseert ze educatieve herinneringsprojecten. Daarnaast biedt ze deskundige ondersteuning aan meerdere museumsites van het War Heritage Institute als educatief experte.
Haar expertise reikt verder dan projectontwikkeling: Elle geeft workshops aan jongeren waarin thema’s zoals identiteit en polarisatie centraal staan. Bovendien is ze een onmisbare administratieve kracht voor de organisatie van binnen- en buitenlandse schoolreizen die de Dienst Herinnering coördineert.
Tijdens het online congres "Roles and Challenges of War Museums and Memorials", georganiseerd ter gelegenheid van de 70ste verjaardag van de Koreaanse Oorlog door het War Memorial of Korea in 2020, gaf Elle een presentatie over de educatieve herinneringsprojecten van het War Heritage Institute. Samen met haar collega’s Ilse Bogaerts en Hannes Vanwymelbeke belichtte ze de herinneringseducatieve aanpak van het instituut.
